Özet
TÜRK HALK HEKİMLİĞİNDE ŞİFA KAYNAĞI OLARAK KAŞIK
Tarihi devirlerden itibaren yapılan arkeolojik kazılarda pek çok kaşık çeşidine rastlanmıştır. Bu durum beslenme kültürü içerisinde kaşığın önemli bir yeri olduğunu gösterir. Bu güne kadar kemiklerden, madenlerden ve çeşitli ağaçlardan yapılan kaşık, Türk kültürü içerisinde geleneksel formu, üretimi, hammaddesi ile çeşitlilik göstermiş ve kendine has özellikleri ile kültürel miras içerisinde önemli bir unsuru olmuştur.
Özellikle sofralarımızın vazgeçilmez malzemelerinden biri olan kaşık, kültürümüzün pek çok uygulama ve pratiklerinde görmek mümkündür. Türk mutfağının köklü geçmişi içerisinde tahta kaşık, geleneksel bir mirası temsil eder. Anadolu'nun birçok köyünden büyük şehirlere kadar her yerde kullanılan bu özel kaşık, yemek pişirme, karıştırma ve servis etme aşamalarında kendine sağlam bir yer bulur. Kaşık, sofralarımızı süslediği gibi halk oyunlarında, halk hekimliğinde, süs eşyası olarak evlerimizde yerini alan kültürel bir zenginliktir.
Bu bildiride kaşığın halk hekimliğinde nasıl kullanıldığı ele alınıp yorumlanmıştır.
Anahtar Kelimeler
Türk kültürü, halk hekimliği, kaşık